| وصفات طبخ قماري Recipes and cooking Kmari | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
اميره بكلمتي .
عدد الرسائل : 202 رقم العضويه : 1 نقاط العضو : تاريخ التسجيل : 23/01/2008
| موضوع: وصفات طبخ قماري Recipes and cooking Kmari الجمعة يناير 25, 2008 9:03 am | |
| السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
احببت اعزائي ان اقدم لكم وصفات طبخاتي وستكون منوعه وشامله وستكون باللغه العربيه
والانجليزيه حتى يسهل للجميع الاستفاده منها فقط في ادما
سوف ابدا ملفي بوضع البهارات ثم المخللات ثم السلطات ثم المقبلات ثم الايدامات ثم الارزاز ثم المقالي ثم المعجنات ثم الحلويات وباذن الله تكون سلسله مفيده للجميع
قماري
May peace and God's mercy and blessings
Dear you'd like to offer you recipes Tboukhati will be diversified and comprehensive, will be in Arabic
The English even easier for everyone to benefit only in Adma
The issues will never develop spices and pickles and authorities then comers then Alajdamat then Alarzaz then Pans then pastries and sweets and God be useful for all series | |
|
| |
اميره بكلمتي .
عدد الرسائل : 202 رقم العضويه : 1 نقاط العضو : تاريخ التسجيل : 23/01/2008
| موضوع: رد: وصفات طبخ قماري Recipes and cooking Kmari الجمعة يناير 25, 2008 9:03 am | |
| يوجد هنا كل ما يمكن ان يستخدم في صنع مختلف الأطعمة من عناصر وبهارات مترجم من الانجليزية الي العربية.
There is everything here can be used in the manufacture of various The food component of the Bharat translator from English to Arabic
A All Spices بهارات Almond Oil زيت اللوز Almonds لوز Anchovies انشوجة Anchovy انشوجة Anchovy Paste معجون انشوجة Anise ينسون Apple تفاحة Apple Juice عصير تفاح Apples تفاح Apricot مشمش Apricot Jam مربى مشمش Apricot Jelly جيلي مشمش Apricots مشمش Arabic Gum مستكة Artichoke خرشوف Artichokes خرشوف Avocado افوكادو
B Baby Corn ذرة صغيرة Baguette خبز باجيت Baking Powder باكينج باودر Baking Soda بيكربونات الصودا Balsamic Vinegar خل بلسمي Banana موزة Bananas موز Barbecue Sauce صوص البرباكيو Basil ريحان Basmati Rice ارز بسمتي Bay Leaf ورقة لاورا Bay Leaves ورق لاورا Beans فول Béchamel باشاميل Beef لحم بقرى Beef stock cubes مكعب مرق لحم Beets بنجر Berries توت Biscuits بسكوت Black Beans فول مدمس Black Lentils عدس بحبة Black Mushrooms عش غراب اسود Black Mustard Seeds حبوب مستردة سوداء Black Olives زيتون اسود Black Pepper فلفل اسود Black Peppercorns قرون فلفل أسود Black Seed حبة البركة Black-Eyed Beans لوبية جافه بعين سوداء Blossom Water ماء زهر Blue Cheese جبنة روكفور-زرقاء Blue Fish سمك مياس Blueberries توت ازرق Boneless Chicken دجاج مخلى Bones عظم Bread خبز Breadcrumbs بقسماط Bream Fish سمك مرجان Brie Cheese جبن بري Broad Beans فول أخضر Broccoli بروكلى- قرنبيط الشتاء Brown Lentils عدس بحبة Brown Sugar سكر بني Brown Toast توست اسمر Butter زبد Buttermilk زبدة اللبن
C Cabbage كرنب Calamari كالاماري- صبيط Cannelloni كانيلوني Capers حب الكيبر Caraway كراوية Cardamom حبهان Carrot جزرة Carrots جزر Cashew Nuts كاشو Cauliflower قرنبيط Caviar كافيار Celery كرفس Chamomile كاموميل- بابونج Cheddar Cheese جبنة شيدر Cheese جبنة Cherries كريز Cherry juice عصير كريز Cherry Tomatoes طماطم صغيرة Chervil بقدونس افرنجي Chicken دجاج Chicken Bones عظام دجاج Chicken Breasts صدور دجاج Chicken Broth مرقة دجاج Chicken Legs اوراك الدجاج Chicken Livers كبد الدجاج Chicken Stock Cubes Fine Foods مكعبات مرقة الدجاج Chicken Wings اجنحة الدجاج Chickens دجاج Chicory شيكوريا- سريس Chili Paste معجون الشطة Chili Powder شطة مطحونة Chili Sauce صوص حار Chinese Five-Spice Powder خليط خمس بهارات صينية Chives ورق بصل Chocolate شوكولاتة Chocolate Cake كيكة الشيكولاتة Chocolate Chips قطع شوكولاتة صغيرة Cider Vinegar خل تفاح Cilantro Cinnamon قرفة Cinnamon Sticks عيدان قرفة Clams جاندوفلي Cloves قرنفل Cocoa Powder بودرة كاكاو Coconut جوز الهند Coconut Cream كريمة جوز الهند Coconut Milk لبن جوز هند Compote كومبوت Condensed Cream (keshta) قشطة Condensed Milk لبن مركز محلى Coriander كسبرة Corn ذرة Corn Flour نشاء Corn Meal دقيق ذرة Corn Oil زيت ذرة Cornstarch نشاء Cottage Cheese جبنة قريش Couscous كسكسي Crab Legs لحم ارجل (عصيان) الكابوريا Crab Meat لحم كابوريا Crabs كابوريا Cream Cheese جبنة بالكريمة Crushed Beans فول مدشوش Cucumber خيارة Cucumber Pickles خيار مخلل Cucumbers خيار Cumin كمون Curry كاري Custard كاستارد Custard Cream كريمة كستارد Custard Powder بودرة كاستارد
D Dark Chocolate شوكولاتة غامقة Dates بلح Dijon Mustard مسطردة ديجون Dill شبت Doam دوم Double Cream كريمة لباني Dried Broad Beans فول نابد Dry Lemon ليمون جاف Dry Yeast خميرة جافة Duck بط Duck Breasts صدور البط | |
|
| |
اميره بكلمتي .
عدد الرسائل : 202 رقم العضويه : 1 نقاط العضو : تاريخ التسجيل : 23/01/2008
| موضوع: رد: وصفات طبخ قماري Recipes and cooking Kmari الجمعة يناير 25, 2008 9:04 am | |
| E Egg بيضة Egg Noodles عجينة الشعرية بالبيض Egg White بياض البيض Egg Yolk صفار البيض Egg Yolks صفار البيض Eggplant باذنجان رومي Eggplants باذنجان رومي Eggs بيض Egyptian Bread خبز بلدي Egyptian Rice أرز مصري Eucalyptus كافور Extra Virgin Olive Oil زيت الزيتون البكر الممتاز
F Farfalle pasta (Bow ties) مكرونة فيونكات Fennel شمر Fenugreek حلبة Feta Cheese جبنة فيتا Fettuccine فيتوتشيني Figs تين Figs Jam مربى تين Fillo Pastry جلاش Fish سمك Fish Broth مرقة سمك Fish Fillet سمك فيليه Fish Spices توابل السمك Fish Steaks ترانشات سمك Fish Stock مرقة سمك Flour دقيق French Bread خبز فرنسي Fruits فواكه Frying Oil زيت للقلي Full Cream Milk لبن كامل الدسم
G Garam Masala جارام ماسالا Garlic ثوم Garlic Clove فص ثوم Garlic Cloves فصوص ثوم Garlic Powder بودرة ثوم Gelatine جيلاتين Ghee سمن بلدي Ginger جنزبيل Goat Cheese جبن الماعز Gollash جلاش Gouda Cheese جبنة جودة Grape Juice عصير عنب Grapefruit جريب فروت Grapes عنب Green Beans فاصوليا خضراء Green Chili Pepper فلفل اخضر حار Green Olives زيتون اخضر Green Onion بصل اخضر Green Onions بصل اخضر Green Pepper فلفل اخضر Green Peppercorns قرون فلفل أخضر Green Peppers فلفل اخضر Green Shallots كرات اندلسي أخضر (أبو شوشة) Green Tea شاي اخضر Green Wheat (Fereek) فريك Grit (Borghol) برغل Gruyère Cheese جبنة جرويير Guava جوافة
H Half Cream Milk لبن نصف دسم Hazelnut بندق Hommus (Chick peas) حمص Honey عسل Horseradish صوص الهورصرادش Hot Chili Sauce صوص فلفل حار
I Ice Cream آيس كريم Instant Coffee قهوة سريعة التحضير Instant Tea شاي سريع التحضير Italian Dressing صوص إيطالي Italian Herbs بهارات ايطالية
J Jelly جيلي
K Kabsah Spices بهارات كبسة Kahk Extract خلاصة الكحك Kamar El Din قمر الدين Karkadeh كركاديه Katayef قطايف Ketchup كاتشب Kharroub خروب Kiwi كيوي Kobebah كبيبه Kolkasia قلقاس Konafa كنافة
L Labna لبنة Lamb لحم خروف - ضانى Lamb Stock Cube Lasagna لازانيا Leek كراث Leeks كراث Lemon ليمونة Lemon Flower Jam مربى زهر الليمون Lemon Jelly Powder بودرة جيلي الليمون Lemon Juice عصير ليمون Lemon Peel قشر ليمونة Lemon Peels قشر ليمون Lemon Salt ملح ليمون Lemons ليمون Lettuce خس Lime ليمون بنزهير Lime Juice عصير ليمون بنزهير Liquorice عرقسوس Liver كبدة Lobster استاكوزا Long Eggplant باذنجان طويل Lupine ترمس
M Mace تابل مستخرج من قشرة جوزة الطيب Mango مانجو Mangoes مانجو Margarine سمن صناعي Marjoram بردقوش Maron Cream كريمة مارون Mayonnaise مايونيز Meat لحم Meat Broth مرقة لحم Meat Spices بهارات لحم Milk لبن Milk Powder لبن بدرة Minced Meat لحم مفروم Mint نعناع Molasses عسل اسود Molokheya ملوخية Mozzarella Cheese جبنة موتزاريلا Mullet Fish سمك بوري Mushrooms عيش الغراب Mussels بلح البحر Mustard مسطردة Mustard Powder بودرة مسطردة | |
|
| |
اميره بكلمتي .
عدد الرسائل : 202 رقم العضويه : 1 نقاط العضو : تاريخ التسجيل : 23/01/2008
| موضوع: رد: وصفات طبخ قماري Recipes and cooking Kmari الجمعة يناير 25, 2008 9:05 am | |
| N Nile Perch سمك قشر بياض Noodles شعرية صيني Nutmeg جوزة الطيب Nuts مكسرات
O Octopus اخطبوط Okra بامية Olive Oil زيت زيتون Onion بصلة Onions بصل Orange برتقالة Orange Flower Water ماء زهر Orange Juice عصير برتقال Orange Peel قشر برتقال Oranges برتقال Oregano اوريجانو Osfur عصفر
P Paprika بابريكا Parmesan Cheese جبنة بارميزان Parsley بقدونس Pasta مكرونة Pastrami بسطرما Peach خوخة Peach Compote كومبوت خوخ Peach Juice عصير خوخ Peaches خوخ Peanut Butter زبدة الفول السوداني Peanut Oil زيت السوداني Peanuts فول سوداني Pear كمثرى Pears كمثرى Peas بسلة Penne مكرونة مقصوصة Peppermint نعناع فلفلي Petit Pain خبز بيتي بان Pickles مخلل Pigeons حمام Pine Nuts صنوبر Pineapple اناناس Pineapple Juice عصير اناناس Pineapples أناناس Pistachios فستق Plain Chocolate شكولاتة سادة Porgy Fish سمك بلطي Potato بطاطس Potatoes بطاطس Powder Sugar سكر بودرة Preserved Dates (Agwah) عجوة Prune قراصية Puff Pastry عجينة باتيه Pumpkin قرع عسلى
Q Quail سمان Quails سمان
R Rabbit أرنب Rabbits أرانب Radish فجل Raisins زبيب Raspberries راسبيري Ravioli رافيولي Red Beans فاصوليا حمراء Red Cabbage كرنب أحمر Red Chili Pepper فلفل احمر حار Red Onion بصل احمر Red Onions بصل أحمر Red Pepper فلفل احمر Red Pepper Powder فلفل احمر مطحون Red Peppers فلفل احمر Red Vinegar خل احمر Rice ارز Ricotta ريكوتا Ricotta Cheese جبنة ريكوتا Rigatoni مكرونة ريجاتوني Risoni (Lesan asfour) لسان عصفور Roast Beef روست بيف Rokak Slices شرائح رقاق Roquefort Cheese جبنة روكفور Rose Water ماء ورد Rosemary روزماري- حصا لبان Roumy Cheese جبنة رومي
S Saffron زعفران Sage مريمية Salad Dressing صلصة للسلطة Salami سالامي Salk سلق Salmon سالامون Salt ملح Salt and Pepper ملح و فلفل Sardine سردين Sardines سردين Sausage سجق- سوسيس Sausages سجق- سوسيس Savory فلفل حلو Semi Sweet Chocolate شكولاتة نصف محلاة Semolina دقيق سميد Sesame سمسم Sesame Oil زيت السمسم Sesame Seeds بذور السمسم Shallot كرات أندلسي (ابوشوشة) Shamy Bread خبز شامي She'reya شعرية ****ls Pasta مكرونة أصداف Shredded Wheat قمح مبشور Shrimp جمبري Skimmed Milk لبن منزوع الدسم Smoked Beef لحم بقري مدخن Smoked Cheese جبنة مدخنة Smoked Chicken دجاج مدخن Smoked Salmon سالامون مدخن Smoked Turkey ديك رومى مدخن Smoked Veal لحم بتلو مدخن Sodium Carbonate كربونات الصوديوم Sole Fish سمك موسى Sour Cream قشدة بلدي Soy Sauce صوص الصويا Spaghetti سباجيتي Spices بهارات Spinach سبانخ Spinach Pasta عجينة مكرونة بالسبانخ Sponge Cake كيكة اسفنجية Spring Onion بصل اخضر Spring Onions بصل اخضر Spring Roll Pastry رقائق السبرنج رول Steak شريحة لحم Strawberries فراولة Strawberry Jam مربى فراولة Strawberry Jelly جيلي فراولة Sugar سكر Sugar Syrup شربات - قطر Sumac سماق Sun-dried Tomatoes Sunflower Oil زيت عباد الشمس Sweet and Sour Sauce صلصة حلو و حاذق Sweet Cheese جبن للحلويات Sweet Corn ذرة حلوه Sweet Lemon ليمون حلو Sweet Melon شمام Sweet Potato بطاطا Sweet Potatoes بطاطا Sweet Spices بهارات حلوة Swiss Cheese جبنة سويسرية
T Tabasco صوص تباسكو Taco Sauce صوص تاكو Taco ****ls تاكو Tagliatelle مكرونة تالياتللي Tamr (Dried Dates) تمر Tamrhendy تمر هندي Tangerine يوسفي Tarragon شيح Tea شاي Tehina طحينة Thyme زعتر Toast توست Tomato طماطم Tomato Juice عصير طماطم Tomato Paste Fine Foods معجون طماطم Tomatoes طماطم Tortellini تورتاليني Tuna Fish تونة Turkey ديك رومى Turmeric كركم Turnip لفت
V Vanilla فانيليا Vanilla Bean نبات الفانيليا Vanilla Essence روح الفانيليا Vanilla Extract خلاصة الفانيليا Veal لحم بتلو Vegetable Oil زيت نباتي Vegetable Stock مرقة خضار Vine Leaves ورق عنب Vinegar خل | |
|
| |
اميره بكلمتي .
عدد الرسائل : 202 رقم العضويه : 1 نقاط العضو : تاريخ التسجيل : 23/01/2008
| موضوع: رد: وصفات طبخ قماري Recipes and cooking Kmari الجمعة يناير 25, 2008 9:06 am | |
| W Walnuts عين جمل - جوز Water ماء Watercress جرجير Watermelon بطيخ Whipped Cream كريمة مخفوقة Whipping Cream كريمة للخفق White Beans فاصوليا بيضاء White Cheese جبنة بيضاء White Chocolate شوكولاتة بيضاء White Pepper فلفل ابيض White Toast توست ابيض Wholemeal Flour دقيق اسمر Worcestershire Sauce صوص ورشيسترشير Wًًًeaka ويكا
Y Yeast خميرة Yellow Lentils عدس اصفر Yellow Pepper فلفل أصفر Yoghurt زبادي | |
|
| |
اميره بكلمتي .
عدد الرسائل : 202 رقم العضويه : 1 نقاط العضو : تاريخ التسجيل : 23/01/2008
| موضوع: رد: وصفات طبخ قماري Recipes and cooking Kmari الجمعة يناير 25, 2008 9:06 am | |
| طريقة عمل الباذنجان المخلل المصري
المكونات
1 كيلو باذنجان اسود + زيت للقلي
الخلطة
3 فصوص ثوم + 2 قرن فلفل حامي + ملح + خل ابيض + فلفل اسود + شطة ( حسب الرغبة ) + قليل من الزيت
الطريقة
1- ينظف الباذنجان و تزال راسه
2- يفتح فيه شق بطول الباذنجان
3- يقلي في زيت ساخن حتي يطري شوي
4- يرفع في مصفاه
يدق الثوم و الفلفل الحامي او بارد حسب الرغبة و الملح و الفلفل الاسود
و يضاف ليه تقريبا نصف كوب خل ابيض
و يقلب جيدا
يحشي الباذنجان بالخلطة
و يوضع في علبة بلاستيك و يصب فوقة باقي الخلطه و نضيف علية القليل من زيت الذرة
6- يترك في الثلاجة لثاني يوم
و بالهنا و الشفا
The modus operandi of the Egyptian Eggplant Pickle
Components
1 kilo Eggplant black + oil for thee
Mix
3 cloves garlic + 2 century pepper protector + salt + Vinegar white + black pepper + Shatta (by desire) + few oil
How
1-cleaning Eggplant and still head
2 - is opened to split along Eggplant
3 - Fries in hot oil until Compliments Choi
4-raising refinery
Beating garlic and pepper protector or as a cold-blooded desire, salt and black pepper
Moreover, why almost half cups white Vinegar
Well, turns
Filled Eggplant Balkhalth
And bear in a box, plastic and mix well above the rest and add it little corn oil
6-left in the fridge for the second day
Eh, and Bahina | |
|
| |
اميره بكلمتي .
عدد الرسائل : 202 رقم العضويه : 1 نقاط العضو : تاريخ التسجيل : 23/01/2008
| موضوع: رد: وصفات طبخ قماري Recipes and cooking Kmari الجمعة يناير 25, 2008 9:08 am | |
| مخلل ليمون بن زهير
المقادير : 2 كيلو ليمون بن زهير . 2 كاس ونصف ملح خشن . ملعقة شاى هرد . ملعقة شاي حبة البركه . 6 فصوص ثوم . ماء . نصف كاس سكر .
الطريقه : 1 اغسلي الليمون وقطعيه الى اربعة اجزاء دون أن يفصل . 2 احشي كل واحده على حده . 3 ضعي الليمون في البرطمان مع الضغط الخفيف وضعي عليه الثوم وحبة البركه والهرد . 4 ضعي الماء في زبديه ويكون يكفي البرطمان وضعي عليه الملح ويقلب جيدا ثم يوضع على الليمون في البرطمان ثم يوضع السكر عليه .... يقفل غطاء البرطمان باحكام وتركيه لمدة شهر ثم استعمليه بعد ان يتخلل
Pickled Lemon bin Zuheir
Amounts: 2 kilo Limon bin Zuhair. 2 cup half and salt rough. Hrd tea spoon. Spoon tea tablets blessings. 6 cloves garlic. Water. A half cup sugar.
Method: 1 Agsley lemon and peremptory into four parts without separating. 2 Ahaci each one individually. 3 situational lemon in Albertman with light pressure and the positive and garlic tablets and blessings Herd. 4 situational water in Zbdi be enough Albertman situational salt, it turns well and then placed on Lemon Albertman then placed in the sugar .... Close cover and Turkish Albertman provisions for a month and then Astamelih After that permeates | |
|
| |
اميره بكلمتي .
عدد الرسائل : 202 رقم العضويه : 1 نقاط العضو : تاريخ التسجيل : 23/01/2008
| موضوع: رد: وصفات طبخ قماري Recipes and cooking Kmari الجمعة يناير 25, 2008 9:08 am | |
| مخلل اللفت المكونات لفت و محلول ملحى
التحضير يغسل اللفت و يقطع و ينقع فى ماء بالملح
ينشل من الماء و يوضع فى برطمان و معه قطعه من البنجر و يغطى بمحلول ملحى و يترك أربعه أيام و يقدم
Pickled Turnip Components He and a saline solution
Preparation Wash and cut Turnips and soak in salt water
Incl of water and placed in Brtman and with a piece of beet and covers a saline solution and left four days and submit | |
|
| |
اميره بكلمتي .
عدد الرسائل : 202 رقم العضويه : 1 نقاط العضو : تاريخ التسجيل : 23/01/2008
| موضوع: رد: وصفات طبخ قماري Recipes and cooking Kmari الجمعة يناير 25, 2008 9:09 am | |
| مخلل البنجر المكونات سته وحدات بنجر مشوى
خل بالهارات مغلى و ملح
التحضير ينزع قشر البنجر الناضج و يقطع حلقات
يغلى الفلفل و البهار مع الخل مده عشره دقائق ثم يترك ليبرد
يصب الخل البارد فوثق البنجر فى البرطمان بحيث يغطيه تماما مع طبقه أخيره من الزيت
يغطى البرطمان بورقه زبد مدهونه ببياض البيض و يترك ليتم تخليله
Pickle beet Components Six units beet lamb
Vinegar and salt Balharrat Simmered
Preparation Tend hulls beet mature and interrupt workshops
Boiling pepper and pepper vinegar with a period of ten minutes and then left to cool
Vinegar was cold beet Vothag in Albertman so completely covered with a final layer of oil
Butter paper covers Albertman blanks painted white and left to be Tkhalilh | |
|
| |
اميره بكلمتي .
عدد الرسائل : 202 رقم العضويه : 1 نقاط العضو : تاريخ التسجيل : 23/01/2008
| موضوع: رد: وصفات طبخ قماري Recipes and cooking Kmari الجمعة يناير 25, 2008 9:09 am | |
| مخلل الزيتون الأخضر المكونات كيلو زيتون أخضر كبير الحجم
محلول ملحى على قدر ملعقه كبيره ملح لكل أربعه أكواب ماء
ربع كيلو فلفل و كرفس و عصير كوب ليمون
ربع كيلو ليمون و بعض فصوص الثوم
التحضير يشق الزيتون طوليا ة ينقع فىالماء مده ثلاثه أيام مع تغييرالماء دائما
يذاب المحلول الملحى و لغلى و يترك لبرد
نقطع الكرفس و الفلفل و تقشر فصوص الثوم و تترك صحيحه
يوضع الزيتون فى برطمانات و بينه طبقات متبادله من الكرفس و الفلفل و الثوم و حلقات الليمون و يغطى بكوب عصير الليمون و ا لمحلول الملحى
توضع طبقه من قشر الليمون على السطح و فوقه طبقه زيت و يغلغ و يوضع فى مكان دافئ مده خمسه عشره يوما
Olive Pickle Green Components Olive green kilo large scale
Saline solution to a large extent spoon salt every four water goblets
A quarter kilo pepper and celery juice and cups Lemon
A quarter kilo Limon and some garlic cloves
Preparation Olive longitudinally find his e soak Fayalme three days with Tgieralme always
Gold and saline solution for off and left to the cold
Go Celery and pepper flakes and garlic cloves and left valid
Olive Brtmanat placed in him and layers of mutual Celery, pepper, garlic and lemon and workshops covering cup lemon juice, a solution of saline
Put a layer of lemon hulls on the surface layer above it and oil and Iglg and placed in the warm period of fifteen days | |
|
| |
اميره بكلمتي .
عدد الرسائل : 202 رقم العضويه : 1 نقاط العضو : تاريخ التسجيل : 23/01/2008
| موضوع: رد: وصفات طبخ قماري Recipes and cooking Kmari الجمعة يناير 25, 2008 9:10 am | |
| مخلل البصل المكونات بصل و فلفل حار و ماء و خل
التحضير يقشر البصل و يوضع فى ماء مملح تم غليه و يوضع البصل فيه ما بين مده سته و ثلاثين ساعه و ثمانيه و أربعين ساعه
يضاف الفلفل الحار و القرنفل حعلى قدر ملعقه كبييه لكل كوبين و نصف ماء إلى الخل و يغلى
يوضع فى وعاء و يصب فوقه الخل الممتبل البارد ثم يحكم غطاء الوعاء المعقم و يحفظ فى مكان بارد
Pickled onions Components Onion, pepper and hot water and Vinegar
Preparation Shell onions and placed in the water, which Corned been borne by the onions between six and eight hours and thirty and forty hours
Add hot pepper and cloves Hali extent spoon K_i each COPINE and half vinegar and water to boiling
Bear in the shell and falls above vinegar Almmthbl cold then governing cover receptacle sterilized and preserves in the cold | |
|
| |
اميره بكلمتي .
عدد الرسائل : 202 رقم العضويه : 1 نقاط العضو : تاريخ التسجيل : 23/01/2008
| موضوع: رد: وصفات طبخ قماري Recipes and cooking Kmari الجمعة يناير 25, 2008 9:10 am | |
| مخلل الخيار المكونات يقطع الخيار إذا كان كبير الحجم و إذا كان صغيرا يحتفظ به كاملا
يغمر فى محلول ملحى أى ملعقخ كبيره من الملح لكل نضصف كوب ماء و يترك ليله كامله
يغلى كوبين من الخل المخفف مع قليل من الفلفل و يترك ليبرد
يرفع الخيار من المحلول الملحى و شطف جيدا
يوضع فى وعاء و يصب عليه الخل البادر و يحكم الغطاء و يحفظ فى مكان بارد لمده أربعه أيام
Pickle option Components Go option if a large scale, whether small retains its full
Filling in a saline solution Mlakk any large salt each Ndcef cups water and left to the night
COPINE of boiling vinegar diluted with a little pepper and left to cool
Raising the option of saline solution and rinse well
Bear in the shell and it was Alpadr vinegar, cover and govern preserves away for four days | |
|
| |
اميره بكلمتي .
عدد الرسائل : 202 رقم العضويه : 1 نقاط العضو : تاريخ التسجيل : 23/01/2008
| موضوع: رد: وصفات طبخ قماري Recipes and cooking Kmari الجمعة يناير 25, 2008 9:11 am | |
| مخلل الخيار المكونات يقطع الخيار إذا كان كبير الحجم و إذا كان صغيرا يحتفظ به كاملا
يغمر فى محلول ملحى أى ملعقخ كبيره من الملح لكل نصف كوب ماء و يترك ليله كامله
يغلى كوبين من الخل المخفف مع قليل من الفلفل و يترك ليبرد
يرفع الخيار من المحلول الملحى و شطف جيدا
يوضع فى وعاء و يصب عليه الخل البارد و يحكم الغطاء و يحفظ فى مكان بارد لمده أربعه أيام
Pickle option Components Go option if a large scale, whether small retains its full
Filling in a saline solution Mlakk any large salt each Ndcef cups water and left to the night
COPINE of boiling vinegar diluted with a little pepper and left to cool
Raising the option of saline solution and rinse well
Bear in the shell and it was Alpadr vinegar, cover and govern preserves away for four days | |
|
| |
| وصفات طبخ قماري Recipes and cooking Kmari | |
|